PremiumColor: A legjobb világítás gyümölcsökhöz és zöldségekhez

egy férfi friss zöldséget vásárol egy boltban

Egészségesebbé, szebbé, ízletesebbé és tartósabbá tesszük a friss termékeket

A friss élelmiszerek részlege a vásárlói hűség záloga, és ezért gyakran ez a fő mozgatórugója a bevásárlásnak.

A gyümölcsök és zöldségek sajátos kihívást jelentenek az értékesítési veszteségek és a hulladékképződés miatt. Mivel a nyers gyümölcsök és zöldségek élő szövetből állnak, folyamatos állagváltozásnak és minőségromlásnak vannak kitéve. Átfogó kísérleteket végeztünk friss gyümölcsökön és zöldségeken annak kiderítésére, hogy milyen fény a legjobb mind a megjelenítés, mind a minőség megőrzése szempontjából.

A C-vitamin jelentősége az egészséges táplálkozásban

A világításnak különösen fontos szerepe van a gyümölcsök és zöldségek C-vitamin-termelésében. A C-vitamin elengedhetetlen az emberi szervezet megfelelő működéséhez. Az emberi szervezet azonban nem képes C-vitamint előállítani vagy tárolni, ezért fontos, hogy a napi étrendben sok C-vitamin-tartalmú élelmiszer szerepeljen.

Az emberek számára a gyümölcsök és zöldségek a legfontosabb C-vitamin-források. Ezért egészségügyi szempontból előnyös lenne, ha a szupermarketekben kapható friss gyümölcsök és zöldségek C-vitamin-tartalma a lehető legmagasabb lenne. A világítás itt kulcsszerepet játszhat.

Kísérleti úton bizonyított

LED-világítással a termesztők:

befolyásolhatják a zöld leveles zöldségek színét és ízét;
növelhetik a paradicsom C-vitamin-tartalmát;
csökkenthetik a saláta, a spenót és a rukkola nitráttartalmát.

LED-világítással a kereskedők:

javíthatják a gyümölcsök és zöldségek megjelenését;
meghosszabbítják az eltarthatósági időt, csökkenthetik a hulladékot, és növelhetik a bevételt;
megőrizhetik a burgonya minőségét és biztonságosságát;
megőrizhetik a brokkoli C-vitamin-szintjét.

PremiumColor: a gyümölcsök és zöldségek LED megvilágításához készült fénybeállítások

A friss termékek bemutatásának optimalizálása

Tanulmányokat rendeltünk, kutatási adatokat gyűjtöttünk, és széles körűen együttműködtünk a kiskereskedőkkel, hogy javaslatokat dolgozzunk ki arra vonatkozóan, hogyan lehet a legjobban megvilágítani a friss élelmiszereket. A megfelelő megvilágítással úgy mutathatja be a friss termékeket, hogy kiemeli a vásárlók által kedvelt színeket, maximalizálja a fűszernövények és a saláta minőségét, és meghosszabbítja a burgonya eltarthatósági idejét.

Az általunk elvégzett tesztek részleteinek megismeréséért, valamint a különböző körülmények között alkalmazandó konkrét LED-beállításokra vonatkozó javaslatokért töltse le a teljes tanulmányt.

Kapcsolat

Ha kérdése vagy kérése van, vegye fel velünk a kapcsolatot.

Lépjen velünk kapcsolatba